Uvas, Depuración,...

Desde nuestro nacimiento y tal vez antes, en especial a partir del 6º mes de embarazo, somos tremendamente comunicativos (telepatía, de ahí el invento de la television), creativos, y por lo tanto investigadores; llevándonos incluso a aprender un idioma sin colegio, no sabiendo por tanto, tampoco normas ortográficas… y de momento reflesionemos.

Os aconsejaría la película “EL ACEITE DE LA VIDA”, en donde unos padres, ante la enfermedad de su hijo, hicieron grandes investigaciones con pocos medios, dignos de ser candidatos a un premio Nobel, puede que en medicina.

Sócrates, filósofo, a quien el inconformismo lo impulsó a oponerse a la ignorancia popular y al conocimiento de los que se decían sabios, aunque él mismo no se consideraba un sabio, aun cuando uno de sus mejores amigos, Querefonte, le preguntó al oráculo de Delfos si había alguien más sabio que Sócrates, y la Pitonisa le contestó que no había ningún griego más sabio que él (Apología 21a).

Al escuchar lo sucedido, Sócrates dudó del oráculo, y comenzó a buscar alguien más sabio que él entre los personajes más renombrados de su época, pero se dio cuenta de que en realidad creían saber más de lo que realmente sabían.Filósofos, medicos, poetas y artistas, todos creían tener una gran sabiduría, en cambio, Sócrates era consciente tanto de la ignorancia que le rodeaba como de la suya propia. Esto lo llevó a tratar de hacer pensar a la gente y hacerles ver el conocimiento real que tenían sobre las cosas.

Asumiendo una postura de ignorancia, interrogaba a la gente para luego poner en evidencia la incongruencia de sus afirmaciones; a esto se le denominó «ironía socrática», la cual queda expresada con su célebre frase «Yo sólo sé que no sé nada» (?? ??da ?t? ??de? ??da [en oida oti ouden oida]). Su más grande mérito fue crear la mayéutica, método inductivo que le permitía llevar a sus alumnos a la resolución de los problemas que se planteaban por medio de hábiles preguntas cuya lógica iluminaba el entendimiento. Según pensaba, el conocimiento y el autodominio habrían de permitir restaurar la relación entre el ser humano y la naturaleza. Y ¡ojo!, que conocimiento no es lo mismo que sabiduria. Ya que actualmente la palabra conocimiento tiene que ver con un título reconocido, no teniendo porque tener ninguna sabiduria, ya que el conococimiento con titulos oficiales, están sometidos a un sistema mayoritariamente de sometimiento de la población, tal cual lo hizo Hitler, es como si este hombre hubiera canalizado de forma grandiosa algo existente en estado latente en Europa…, haciendonos conscientes de ellos, más la injusticia continua, y el actuar inadecuado, creyendo a fe ciega a veces en un conocimiento sobre el que no he reflesionado, o experimentado sin dañar…

Victor Hugo dijo sabiamente: "Dios hizo el agua, y el hombre el vino". Y a la hora de tener sed lo mejor es consumir agua, y si es de fuente mejor. Ya que el alcohol, y también bebidas azucaradas consumen de nuestros cuerpo determinadas vitaminas del grupo B como la B1, la B6...dificultando a algunas personas la digestión.

La OMS organización mundial del la salud, publicó en el año 2004 “Global status report on alcohol 2004”, consistente en un informe de consenso científico sobre las repercursiones del alcohol en la sociedad y en la salud. Häbito que ha formado parte de la civilización humana durante miles de año.

La revista médica “Medline Plus”, escribió lo siguiente:

El consumo prolongado de alcohol aumenta sus probabilidades de:

• Sangrado de estómago o esófago (el conducto a través del cual viaja la comida de su garganta a su estómago).
• Inflamación y daño en el pancreas.
• Daño en el hígado. Cuando es grave, a menudo lleva a la muerte.
• Desnutrición. Ya que nos roba vitaminas B y otras necesarias para nuestras neuronas
• Cáncer de esófago, hígado, colon, cabeza y cuello, mamas y otras áreas.

El alcohol puede afectar su capacidad de razonamiento y juicio cada vez que bebe. El consumo prolongado de alcohol daña las neuronas. Esto puede provocar un daño permanente a su memoria, a su capacidad de razonamiento y a la forma como se comporta.

El daño a los nervios raíz puede causar muchos problemas, algunos de los cuales son:

• Entumecimiento o sensación dolorosa de "hormigueo" en brazos o piernas.
• Problemas con las erecciones en los hombres.
• Goteos de orina o dificultad para orinar.

Tomar alcohol durante el embarazo puede causarle daño al bebé en crecimiento. Se pueden presentar graves defectos de nacimiento o el síndrome de alcoholismo fetal (SAF).

Científicos del laboratorio de Patología Celular del Centro de Investigación Príncipe Felipe (CIPF), dirigido por la investigadora Consuelo Guerri, han demostrado por primera vez que el consumo crónico de alcohol causa alteraciones en la mielina, sustancia responsable de la transmisión de impulsos nerviosos. Según ha informado el CIPF, este grupo de científicos ha publicado un artículo en la revista especializada Glia en el que se expone cómo el consumo crónico de alcohol disgrega la vaina de mielina que recubre los axones, de modo que la neuroinflamación en el cerebro causada por el etanol participa en estas alteraciones de la mielina. La mielina forma la llamada "vaina de mielina", que recubre los axones de las neuronas, y la pérdida o daño de esta sustancia causa alteraciones como el retraso de los impulsos nerviosos.

Todo esto no es impedimento para que alguien sano, sin hipertensión, colesterol, diabetis, diferentes problemas nerviosos…., no puedan tomar una copa de vino con la comida. Y a los demás si les gusta mucho, pueden hacerlo como algunos ya hacen, hechando mitad agua. Y no es lo mismo rebajarlo, que tomar agua antes, no tiene la misma graduación. Ej. una gota de alcohol de 96º natural, (algunas aguardientes alcanzan los 70º) disuelta en un vaso de agua, usted practicamente no dará alcohol al medirselo, y no sentirá que le haga daño, pero si puro.

Muchos informes beneficos sobre el vino, se hicieron sobre las uvas, titulándolos “componentes principales de las uvas y de los vinos “ como si fueran lo mismo. También podría hacerse con la patata y el wisky. Pero nuestra sabiduría debe diferenciar y escucharse, para saber lo que siente y pasa en su cuerpo tomando una cosa u otra, ya que todos somos investigadores, y creadores creativos….

DEPURANDOSE CON UVAS, (sin sulfatos quimicos a poder ser)

El 72 % de las sales minerales encontradas en los diferentes tipos de uva, son alcalinas, por lo cual las uvas son utilizadas para depurar y desintoxicar el organismo, debido a la simplicidad en su composición. Poseen propiedades reguladoras del intestino (por ser rica en pectina y celulosa), diuréticas y remineralizantes.

Según sea la variedad de que se trate y la zona donde este cultivada, la uva madura desde mediados de agosto hasta principios del invierno.

La recolección se suele llevar a cabo entre finales de agosto y finales de noviembre, mas una uva tardía en diciembre usada en navidad por lo cual para poder consumir uvas frescas, las mismas deben tomarse entre los meses de otoño y comienzos del invierno.

En cuanto a sus componentes pueden variar dependiendo de la variedad, zona de cultivo, forma de cultivo ecológico o no, y temperaturas ambientales. Siendo una aproximación la siguiente composición:

La uva constituye uno de los principales alimentos desintoxicantes, ideal para realizar curas tomando exclusivamente este fruto. Es ideal realizar esta cura, cuando el fruto se encuentra en plena temporada de abundancia.

La dieta de la uva se puede realizar tranquilamente 3 dias, consumiendo exclusivamente de 2 a 3 kilos de uvas exclusivamente. O hay quien opta por algo intermedio, comiendo a mediodia, pero desayunando y cenando uvas durante un mes… aquí de nuevo escucharse a uno mismo con amor y creatividad… Siendo muy buenas como alimento de ayuda para muchas dificultades en huesos, nervios, circulacion, riñon, tensión, obesidad, enfermedades degenerativas… Y ahí sí son buenas para el corazón y en especial un componente situado en la piel y semilla principalmente de las uvas rojas llamado resveratrol, siendo además un gran antioxidante, y que hoy en día se encuentra a la venta, para facilitar la ingesta, como complemento alimenticio, en comprimidos o capsulas de gran calidad en el HERBOLARIO.

Les deseo que disfruten con verdadera alegria la vida y las fiestas populares del San Froilan. Curiosamente un obispo hecho santo por el pueblo. Y si necesitan algunas plantas digestivas por si acaso, ya saben donde estamos...